Τυριά, Ricotta, Mascarpone, Βούτυρο κ.ά.
-
-
-
Grana Padano ΠΟΠ 0,900/1.100 Kg – Τιμή Τεμ.
Για την παραγωγή 100 γραμμαρίων τυριού Grana Padano ΠΟΠ, απαιτούνται 1,5 λίτρα φρέσκου, φυσικά ημιαποβουτυρωμένου αγελαδινού γάλακτος από την περιοχή παραγωγής. Οι διαδικασίες παρασκευής και παλαίωσης του Grana Padano έχουν ως αποτέλεσμα σημαντική βιοδιαθεσιμότητα βιταμινών και μετάλλων, περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες με εννέα απαραίτητα αμινοξέα και το καθιστούν ένα προϊόν υψηλής πεπτικότητας.
29.50 € -
-
-
Parmigiano Reggiano ΠΟΠ 22 Μηνών Ωρίμανση 1.0 Kg – Τιμή Τεμ.
Ευκολοχώνευτο και πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Κυρίως σε ασβέστιο, η κατανάλωσή του βοηθά στην ενδυνάμωση των οστών και στην καταπολέμηση της οστεοπόρωσης.
Ταιριάζει πολύ με φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς. Τριμμένο ή σε νιφάδες, γαρνίρει σούπες και βελουτέ. Συνοδεύει επίσης κυρίως πιάτα και σαλάτες.36.00 €
