Gorgonzola Γλυκιά 1.3/1.5 Kg – Τιμή Κιλού

Μαλακό τυρί που φτιάχνεται από παστεριωμένο πλήρες αγελαδινό γάλα. Χαρακτηρίζεται από τραχιά κρούστα γκρίζου χρώματος, μη βρώσιμη, με μαλακό εσωτερικό λευκωπού χρώματος που διασχίζεται από γαλαζοπράσινες γραμμώσεις.
Ιδανικός συνδυασμός με ωμά ή ψημένα λαχανικά αλλά και με φρέσκα ή ξερά φρούτα. Επίσης με μέλι, σοκολάτα και μαρμελάδες. Ταιριάζει πολύ με το λευκό Trebbiano D’Abruzzo και με μια ξανθιά μπύρα όπως την Peroni Nastro Azzurro.
Συστατικά: γάλα, πυτιά, αλάτι, καλλιέργεια Penicillium.
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
Ενέργεια: 353 Kcal, 1477 Kj
Υδατάνθρακες: 2,34 g  απ’ τους οποίους σάκχαρα: 0,5 g
Λιπαρά: 28,7 g  απ’ τα οποία κορεσμένα: 18,6 g
Πρωτεΐνες: 21,4 g  Αλάτι: 1,39 g
Βιταμίνη B2: 0,382 mg  Βιταμίνη A: 198 μg  Παντοθενικό οξύ: 1,729 mg  Βιταμίνη B12: 1,22 μg