Pecorino Romano Bianco ΠΟΠ 340g

Ονομαστό τυρί της Σαρδηνίας με παμπάλαια ιστορία. Ιδιαίτερο άρωμα, έχει ελαφρά πικάντικη γεύση, λόγω της ωρίμανσης του. Παρασκευάζεται παραδοσιακά με πυτιά αρνιού. Είναι λευκό, σκληρό, πυκνής σύστασης και με λευκή κρούστα.
Ιδανικό για γλυκόξινους ή γλυκόπικρους συνδυασμούς, ταιριάζει με μέλι, μαρμελάδες, φρούτα, φρέσκα λαχανικά, τριμμένο σε πιάτα ζυμαρικών. Φυσικά και ως συστατικό σε πολλές συνταγές. Συνδυάζεται με κόκινα κρασιά μεσαίας ή μακράς επίγευσης.
Συστατικά: Πλήρες παστεριωμένο πρόβειο γάλα, αλάτι, πυτιά αρνιού, προβιοτικά.
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
Ενέργεια: 431 Kcal, 1804 Kj
Υδατάνθρακες: 0,12 g  απ’ τους οποίους σάκχαρα: 0,05 g
Λιπαρά: 36,5 g  απ’ τα οποία κορεσμένα: 24 g
Πρωτεΐνες: 25,5 g  Αλάτι: 3,82 g
Βιταμίνη Α: 480 μg  Ασβέστιο: 900 mg  Φώσφορος: 589 mg