Parmigiano Reggiano ΠΟΠ 18 Μηνών Ωρίμανσης 200g

Ευκολοχώνευτο και πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Κυρίως σε ασβέστιο, η κατανάλωσή του βοηθά στην ενδυνάμωση των οστών και στην καταπολέμηση της οστεοπόρωσης.
Ταιριάζει πολύ με φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς. Τριμμένο ή σε νιφάδες, γαρνίρει σούπες και βελουτέ. Συνοδεύει επίσης κυρίως πιάτα και σαλάτες.
Σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες από 5 °C έως 8 °C, κρατάει αναλλοίωτη την ποιότητα του για περίπου 6 μηνες. Χρόνος ωρίμανσης από 18 μήνες και πάνω.
Συστατικά: γάλα, πυτιά, αλάτι.  Εκ φύσεως χωρίς λακτόζη. Γαλακτόζη λιγότερο από 0,01 g / 100 g
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
Ενέργεια: 402 Kcal, 1671 Kj
Υδατάνθρακες: 0 g  απ’ τους οποίους σάκχαρα: 0 g
Λιπαρά: 30 g  απ’ τα οποία κορεσμένα: 20 g
Πρωτεΐνες: 32 g  Αλάτι: 1,6 g
Βιταμίνη Α: 430 μg (54% ΔΤΑ)  Ασβέστιο: 1155 mg (144% ΔΤΑ)  Φώσφορος: 691 mg (99% ΔΤΑ)
ΔΤΑ: Διατροφικές Τιμές Αναφοράς