Caciocavallo Pugliese 2.0 Kg – Τιμή Κιλού

Οι ρίζες του βρίσκονται στην Ν. Ιταλία και η ιστορία του χάνεται στα βάθη του χρόνου. Χαρακτηριστικό παράδειγμα της τεχνικής pasta filata, είναι άμεσα αναγνωρίσιμο λόγω του σχήματός του. Ελαστικής υφής με λεία και λεπτή κρούστα, με γεύση που γλυκίζει αλλά γίνεται πιο πικάντικη όταν είναι πιο ωριμασμένο.
Ταιριάζει πολύ με κρεατικά και με λαχανικά όπως μελιτζάνες και αγκινάρες αλλά και με πιάτα ζυμαρικών. Τρώγεται και ως ορεκτικό ή φοντύ.
Συστατικά: αγελαδινό γάλα, πυτιά, προβιοτικά, αλάτι.
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
Ενέργεια: 439 Kcal, 1838 Kj
Υδατάνθρακες: 2,3 g  απ’ τους οποίους σάκχαρα: 2,3 g
Λιπαρά: 31,1 g  απ’ τα οποία κορεσμένα: 25 g
Πρωτεΐνες: 37,7 g  Αλάτι: 1,5 g
Ασβέστιο: 860 mg  Φώσφορος: 590 mg  Βιταμίνη Α: 420 μg