Salame Milano 1.0 Κg – Τιμή Τεμαχίου

Παραδοσιακό σαλάμι της περιοχής του Μιλάνου, περιέχει χοιρινό, βοδινό κρέας και διάφορα μπαχαρικά. Αφήνεται να ωριμάσει για 1-2 μήνες έτσι ώστε να αποκτήσει την σφιχτή του σύσταση. Ευκολοχώνευτο, με μικρού μεγέθους κόκκους, έχει ντελικάτη και γλυκιά γεύση με έντονο κόκκινο χρώμα.
Ιδανικό ως ορεκτικό σε συνδυασμο με τυριά όπως Scamorza ή Mozzarella Fior di Latte. Επίσης τρώγεται με μανιτάρια, πατάτες, με ζυμαρικά κομμένο σε μικρές λωρίδες ή νοστιμίζει σούπες κομμένο σε κυβάκια.
Συστατικά: άπαχο χοιρινό κρέας, άπαχο βοδινό κρέας, λίπος χοιρινού, αλάτι, πιπέρι, λευκό κρασί, μπαχαρικά.
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
Ενέργεια: 392 Kcal, 1641 Kj
Υδατάνθρακες: 1,5 g  απ’ τους οποίους σάκχαρα: 1,5 g
Λιπαρά: 31,1 g  απ’ τα οποία κορεσμένα: 9,8 g
Πρωτεΐνες: 26,7 g  Αλάτι: 4,2 g
Νάτριο: 1497 mg  Φώσφορος: 356 mg  Ψευδάργυρος: 3,5 mg