Pancetta Καπνιστή 1.3/1.4 Κg – Τιμή Τεμαχίου

20.30 

Σε απόθεμα

Προσοχή! Το κόστος του προϊόντος αναφέρεται ανά Kg. Με την επικύρωση της παραγγελίας από εμάς, θα σας ενημερώσουμε για την τελική τιμή, με βάση το πραγματικό βάρος του προϊόντος.

 

Προϊόν Ψυγείου
Για την ασφαλή παραλαβή των κατεψυγμένων και φρέσκων προϊόντων, αυτά θα συνοδεύονται από ξηρό πάγο με επιπλέον κόστος 6,00 € ανά παραγγελία.
Κωδικός Προϊόντος: 2023.01.51 Κατηγορία:

Φτιάχνεται απ’ την κοιλιά του χοιρινού. Αφού απλωθεί καλά, αλείφεται με αλάτι, μαύρο πιπέρι, μπαχαρικά και αρωματικά βότανα. Μετά εκτίθεται σε κρύο κάπνισμα με ξύλο μηλιάς, οξιάς ή έλατου, διάρκειας αρκετών ημερών. Ακολουθεί η ωρίμανση που μπορεί να διαρκέσει από μέρες έως λίγους μήνες.
‘Εχει έντονη αλλά και γλυκιά γεύση και σε αντίθεση με το μπέικον, καταναλώνεται και χωρίς ψήσιμο.
Η Pancetta χρησιμοποιείται κλασικά, σε παραδοσιακή συνταγή της πασίγνωστης Carbonara ή της Amatriciana. Επίσης σε συνταγές ριζότο, σε αλμυρά κέικ όπως quiche Lorraine, σε σουφλέ και άλλα πολλά. Συνοδεύεται από το Nero d’Avola.
Συστατικά: χοιρινό κρέας, αλάτι, μπαχαρικά, φυσικά αρώματα.
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
Ενέργεια: 293 Kcal, 1226 Kj
Υδατάνθρακες: 0 g  απ’ τους οποίους σάκχαρα: 0 g
Λιπαρά: 25 g  απ’ τα οποία κορεσμένα: 8 g
Πρωτεΐνες: 17 g  Αλάτι: 8,5 g

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος Συσκευασίας 1400 g

Κατηγορίες Προϊόντων

Pancetta Καπνιστή 1.3/1.4 Κg - Τιμή Τεμαχίου