Υψηλή Γαστρονομία

Η αυθεντική ιταλική εμπειρία ριζότο, με τον πιο εύκολο τρόπο, σε μόλις 12 λεπτά!
H αποκλειστική μέθοδος της Riso Gallo χρησιμοποιεί μεγάλους κόκκους ιταλικού ρυζιού που απορροφούν υπέροχες γεύσεις με φυσικό τρόπο.
Δεν χρησιμοποιούνται πρόσθετα, μόνο προσεκτικά επιλεγμένα συστατικά κορυφαίας ποιότητας.
Για ένα αυθεντικό πιάτο, επιλέξτε από σαφράν, μανιτάρια, τυρί ή σπαράγγια και βελτιώστε αν θέλετε με μια δόση δικής σας δημιουργικότητας!

Χρήση του Pesto: Ανακατέψτε το πάνω από τα ζυμαρικά σας, περιχύστε το στην πίτσα σας ή προσθέστε το στα σάντουιτς και τη φοκάτσα σας.
Χρησιμοποιήστε το επίσης ως ντρέσινγκ για σαλάτες, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως κρύα σάλτσα για ντιπ.
Πάντα να το προσθέτετε ωμό στην πίτσα ή την πίτσα κατευθείαν από τον φούρνο. Για να μεγιστοποιήσετε τη γεύση του, συνιστούμε να μην το μαγειρεύετε.
Η συνιστώμενη ποσότητα πέστο ανά μερίδα ζυμαρικών είναι περίπου 50-60 γραμμάρια.

Φανταστικό κοκτέιλ Bloody Mary με γλάσο Varvello
Μια εξαιρετική ιδέα για να δημιουργήσετε μια ευχάριστη ατμόσφαιρα πριν, κατά τη διάρκεια ή μετά από ένα ξεχωριστό γεύμα: το Bloody Mary! Χυμός ντομάτας συνοδευόμενος από βότκα, λεμόνι, Tabasco, σάλτσα Worcestershire και γλάσο βαλσάμικου.
Υλικά: 45 ml βότκα, 90 ml χυμός ντομάτας, φρέσκος χυμός λεμονιού, μερικές σταγόνες σάλτσα Worcestershire, μερικές σταγόνες Tabasco, 4-5 σταγόνες γλάσο βαλσάμικου, αλάτι και πιπέρι, πάγος, δεντρολίβανο ή σέλινο για γαρνίρισμα.
Εκτέλεση: Ψύξτε το ποτήρι ανάμειξης με πάγο και στη συνέχεια αφαιρέστε τον. Προσθέστε το χυμό λεμονιού, το πιπέρι, το αλάτι, το Tabasco και την κρέμα Varvello. Αφού ανακατέψετε καλά, προσθέστε το χυμό ντομάτας και τη βότκα, ανακατέψτε καλά και προσθέστε ξανά τα παγάκια. Στη συνέχεια, οξυγονώστε καλά το κοκτέιλ χρησιμοποιώντας την τεχνική ρίψης (ανακατεύοντας το υγρό μέσα στον πάγο αρκετές φορές). Στη συνέχεια, ρίξτε το στο ποτήρι και προσθέστε ένα κλαδάκι δεντρολίβανου ή ένα κοτσάνι σέλινου για γαρνίρισμα.