Scamorza Καπνιστή 250g

Χαρακτηρίζεται από το κάστανο του χρώμα και την σφιχτή του σύσταση. Με έντονη γεύση εξαιτίας της διαδικασίας καπνίσματος που έχει υποστεί. Λιπαρό, ημίσκληρο με ελαστική υφή, μικρής διάρκειας ωρίμανσης.
Τρώγεται ψημένο στη σχάρα, με συνοδεία φρέσκου ψωμιού και λαχανικών ή ως συμπλήρωμα σε focaccia και πίτσες. Γεύση που συνδυάζεται εξαιρετικά με το πλούσιο Nero D’Avola Villa Cardini.
Συστατικά: αγελαδινό γάλα, αλάτι, πυτιά, καπνιστό άρωμα.
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
Ενέργεια: 335 Kcal, 1390 Kj
Υδατάνθρακες: 1 g  απ’ τους οποίους σάκχαρα: 0,5 g
Λιπαρά: 27 g  απ’ τα οποία κορεσμένα: 19 g
Πρωτεΐνες: 22 g  Αλάτι: 1 g