Prosciutto Crudo San Daniele 7/8 Κg – Τιμή Κιλού

Με ιστορία αιώνων, έχει 3 ξεχωριστά χαρακτηριστικά.. το μπούτι από εκλεκτά ιταλικά χοιρινά, θαλασσινό αλάτι και το ιδιαίτερο μικροκλίμα της περιοχής San Daniele.
Η χαρακτηριστική γλυκύτητά του οφείλεται στην μακρά περίοδο ωρίμανσης. Δεν χρησιμοποιούνται πρόσθετες ουσίες ή συντηρητικά. Μετά την διαδικασία αλατισμού, το κάθε Prosciutto αφήνεται να αναπαυθεί για ένα διάστημα ημερών ανάλογο με το βάρος του.
Στο προϊόν είναι ορατό το έμβλημα ποιότητας του συνεταιρισμού San Daniele.
Συνοδεύεται από κόκκινα αφρώδη κρασιά, όπως το Lambrusco Chiarli και συνδυάζεται κομμένο σε λεπτές φέτες με Grissini ή με φρούτα του δάσους, κεράσια και φυσικά σε plateau αλλαντικών/τυριών.
Συστατικά: χοιρινό κρέας, θαλασσινό αλάτι.
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
Ενέργεια: 320 Kcal, 1340 Kj
Υδατάνθρακες: 0,2 g  απ’ τους οποίους σάκχαρα: 0 g
Λιπαρά: 23 g  απ’ τα οποία κορεσμένα: 7,5 g
Πρωτεΐνες: 28,3 g  Αλάτι: 1,8 g
Βιταμίνη Β6: 1,19 mg  Βιταμίνη Β1: 0,78 mg  Βιταμίνη Β3: 5,89 mg Φώσφορος: 211 mg