Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι σας.
Prosciutto Crudo 1.5 Kg – Τιμή Κιλού
15.00 €
Προσοχή! Το κόστος του προϊόντος αναφέρεται ανά Kg. Με την επικύρωση της παραγγελίας από εμάς, θα σας ενημερώσουμε για την τελική τιμή, με βάση το πραγματικό βάρος του προϊόντος.
Προϊόν Ψυγείου
Για την ασφαλή παραλαβή των κατεψυγμένων και φρέσκων προϊόντων, αυτά θα συνοδεύονται από ξηρό πάγο με επιπλέον κόστος 6,00 € ανά παραγγελία.
Για την ασφαλή παραλαβή των κατεψυγμένων και φρέσκων προϊόντων, αυτά θα συνοδεύονται από ξηρό πάγο με επιπλέον κόστος 6,00 € ανά παραγγελία.
Prosciutto Crudo ¼, ωρίμανσης περίπου 10-12 μηνών.
Εκλεκτές πρώτες ύλες και αυστηροί έλεγχοι ποιότητας, για μια απολαυστική γευστική εμπειρία.
Από την εποχή της αρχαίας Ρώμης η διαδικασία είναι η ίδια: αρχικά το μπούτι μετά την αφαίμαξη, υφίσταται ένα είδος μασάζ, αφήνεται να αναπαυθεί και στη συνέχεια αλατίζεται για να ξεκινήσει η ωρίμανσή του. Με το πέρασμα των μηνών, η υγρασία φεύγει σιγά σιγά και τελικά “σφραγίζεται” με ένα μείγμα λίπους, ρυζάλευρου και πιπεριού. Ακολουθεί περαιτέρω ωρίμανση, διάρκειας ανάλογης της ποιότητας και του είδους του Prosciutto.
Ιδανικό για σαλάτες, βραστά ή ψητά λαχανικά, σε σάντουιτς και αρτοσκευάσματα, σε plateau τυριών/αλλαντικών, με σάλτσες και ντιπ, ακόμα και με φρούτα. Συνοδεύεται από κόκκινα αφρώδη κρασιά, όπως το Lambrusco Chiarli.
Συστατικά: χοιρινό κρέας, αλάτι, συντηρητικό (νιτρικό κάλιο).
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
Ενέργεια: 227 Kcal, 949 Kj
Υδατάνθρακες: 0,5 g απ’ τους οποίους σάκχαρα: 0 g
Λιπαρά: 13 g απ’ τα οποία κορεσμένα: 4,4 g
Πρωτεΐνες: 27 g Αλάτι: 5,3 g
Επιπλέον πληροφορίες
Βάρος Συσκευασίας | 1500 g |
---|