Mozzarella di Bufala ΠΟΠ 250g x 4 Τεμ. 1.0 Kg – Τιμη Kιλού

Μαλακό τυρί ελαστικής υφής, με ιδιαίτερη γεύση, που παράγεται αποκλειστικά από πλήρες βουβαλίσιο γάλα. Δουλεύεται και παίρνει την τελική μορφή της στο χέρι, προσφέροντας στους γευσιγνώστες ένα τυρί υψηλής ποιότητας.
Η μοτσαρέλα βουβαλίσιας πρέπει πάντα να βυθίζεται στο υγρό της μέχρι να είναι έτοιμη για κατανάλωση. Αν δεν σκοπεύετε να την καταναλώσετε ολόκληρη, φυλάξτε το υγρό για σωστή αποθήκευση.
Όταν την τρώτε, η μοτσαρέλα πρέπει να βρίσκεται σε θερμοκρασία περίπου 18-20°C. Επομένως, αν την αποθηκεύσετε στο ψυγείο, περίπου στους 4°C, βγάλτε την από το ψυγείο μισή ώρα πριν την καταναλώσετε για να φτάσει στη βέλτιστη θερμοκρασία. Αν βιάζεστε ή απλά δεν θέλετε να περιμένετε, βυθίστε τη μοτσαρέλα σε ζεστό νερό, στους 35-40°C, για περίπου δέκα λεπτά.
Συστατικά: βουβαλίσιο γάλα, πυτιά, αλάτι, προβιοτικά.
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
Ενέργεια: 288 Kcal, 1205 Kj
Υδατάνθρακες: 0,4 g  απ’ τους οποίους σάκχαρα: 0,4 g
Λιπαρά: 24,4 g  απ’ τα οποία κορεσμένα: 15 g
Πρωτεΐνες: 16,7 g  Αλάτι: 0,6 g