Κυδώνια Μαγειρεμένα και Παστεριωμένα Κτψ 300g

Τα μαγειρεμένα και κατεψυγμένα κυδώνια πρέπει πρώτα να αποψυχθούν στο ψυγείο ή σε θερμοκρασία δωματίου, στη συνέχεια απλώς τα ζεσταίνετε σε ένα τηγάνι με λάδι, σκόρδο, μαϊντανό και πιπεριά τσίλι για λίγα λεπτά και είναι έτοιμα για να τα απολαύσετε σκέτα (ίσως με λεμόνι) ή να τα προσθέσετε σε ζυμαρικά (Spaghetti alle Vongole) ή σούπες, για μια γρήγορη και νόστιμη γεύση θαλασσινών.
Προτάσεις σερβιρίσματος:
Σε ένα τηγάνι, ζεστάνετε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με ολόκληρο ή ψιλοκομμένο σκόρδο και πιπεριά τσίλι.
Προσθέστε τα αποψυγμένα κυδώνια στο τηγάνι, σκεπάστε και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά μέχρι να ζεσταθούν. Σβήστε με λευκό κρασί για μια επιπλέον πινελιά γεύσης. Προσθέστε φρεσκοκομμένο μαϊντανό στο τέλος. Προσθέστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά, όπως Spaghetti ή Linguine Liguori απευθείας στο τηγάνι.
Μπορείτε επίσης να τα απολαύσετε σκέτα. Εφόσον είναι ήδη μαγειρεμένα, δεν χρειάζεται να τα μαγειρέψετε για πολύ. Απλώς σερβίρετε τα με λίγο λεμόνι και ελαιόλαδο.
Διατροφική αξία για 100g
Ενέργεια 200 kj 48 kcal
Συνολικά λιπαρά 0,5 g Κορεσμένα 0,5 g
Υδατάνθρακες 0,0 g  Πρωτεΐνη 10,7 g  Αλάτι 0,14 g