Το αυγοτάραχο τόνου αποτελεί μέρος της γαστρονομικής ιστορίας του νησιού μας, της Σαρδηνίας, που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά. Έχει ομοιόμορφο χρώμα που κυμαίνεται από ανοιχτό έως σκούρο ροζ και σφιχτή υφή. Στον ουρανίσκο, η γεύση είναι έντονη και έντονη.
Αυγοτάραχο που εξάγεται από επιλεγμένο κιτρινόπτερο τόνο.
Συστατικά: Αυγοτάραχο κιτρινόπτερου τόνου, θαλασσινό αλάτι
Αλλεργιογόνα: Ψάρια και προϊόντα με βάση το ψάρι
Θερμοκρασία αποθήκευσης: Φυλάσσετε μακριά από φως και θερμότητα. Ψύξτε μετά το άνοιγμα και καταναλώστε εντός 10 ημερών. Μέση διάρκεια ζωής: 8 μήνες
Αλιευτικές ζώνες FAO: 61-67-71-77-81-87-27-34-51-57
Διατροφικές τιμές ανά 100 g προϊόντος:
Ενέργεια 1.487 kJ, kcal 356
Λιπαρά 24 g, εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα 13,2 g
Υδατάνθρακες 0 g, εκ των οποίων σάκχαρα 0 g
Πρωτεΐνες 30 g, Αλάτι 18,2 g
Κατηγορίες Προϊόντων
- Τυριά, Ricotta, Mascarpone, Βούτυρο κ.ά.
- Αλλαντικά, Prosciutto, Bresaola, Coppa, Culatello, Guanciale κ.ά.
- Mozzarella, Burrata, Bocconcini, Mozzarella για Pizza κ.ά.
- PINSA ROMANA – PIZZA
- Φρέσκα Κτψ Ζυμαρικά Γεμιστά, Κοφτά, Μακρόστενα κ.ά.
- Σάλτσες, Πασσάτα, Μαγιονέζα, Μουστάρδα, Αποφλ. Ντομάτες, Άλευρα
- Ξηρά Ζυμαρικά, Φρέσκα Ζυμαρικά σε Προστατευτική Ατμόσφαιρα & Ρύζι
- Street Food
- Υψηλή Γαστρονομία
- Κρασιά, Αλκοολούχα, Champagne, Μπύρες κ.ά.
- Γαστρονομία των Θεών και της Αφροδίτης
- Snacks, Ξηροί Καρποί κ.ά.
- Ιταλική Αριστεία σε ένα Δώρο: Τα Αποκλειστικά μας Κουτιά Δώρου
- Peccati Di Gola (Work in Progress)
- No Food
- Yacht Provisioning – Υπηρεσία διαθέσιμη από 01/06 μέχρι 01/10







