Raviolacci Γεμιστά με Μανιτάρια Porcini 1.0 Kg

‘Ενα απ’ τα πιάτα που χαίρουν ιδιαίτερης εκτίμησης στην ιταλική γαστρονομία. Η γέμιση από μανιτάρια Porcini, τυρί Ricotta, καρότο, κρεμμύδι, σκόρδο, λάδι και μαύρο πιπέρι, ταιριάζει με μια σάλτσα με σώμα που θα τονίσει την νοστιμιά του ζυμαρικού. Καρύδια, κουκουνάρια, φουντούκια, κάστανα, αμύγδαλα και φιστίκια, θα αξιοποιήσουν και θα ολοκληρώσουν την γεύση των μανιταριών. Εναλλακτικά, μια σάλτσα με κρέμα γάλακτος και Salsiccia.
Βράσιμο χωρίς απόψυξη. Χρόνος βρασίματος: 5 λεπτά. Βάρος τμχ: +/- 25 g
Συστατικά: Αλεύρι σκληρού σίτου 00 και αλεύρι μαλακού σίτου 00, αυγά, νερό, τυρί Ricotta, ψημένα μανιτάρια Porcini, ηλιέλαιο, καρότο, κρεμμύδι, σκόρδο, μαύρο πιπέρι, φρυγανιά τριμμένη, μαγιά μπύρας, τυρί Grana Padano ΠΟΠ, αλάτι.
Μπορεί να περιέχει ίχνη από ψάρια, οστρακοειδή, θαλάσσια μαλάκια, ξηρούς καρπούς, σόγια, σέλινο, μουστάρδα.
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
Ενέργεια: 190 Kcal, 795 Kj
Υδατάνθρακες: 21,1 g  απ’ τους οποίους σάκχαρα: 1,8 g
Λιπαρά: 6,9 g  απ’ τα οποία κορεσμένα: 3,4 g
Φυτικές Ίνες: 1,6 g  Πρωτεΐνες: 10,1 g  Αλάτι: 1,3 g