Νιόκι Πατάτας με Τρούφα 250g

Τα νιόκι πατάτας με καλοκαιρινή τρούφα είναι ένα από τα πιο αντιπροσωπευτικά πιάτα της ιταλικής γαστρονομικής παράδοσης, που γεννήθηκε από την ένωση των τυπικών προϊόντων της γης μας: της λευκής πατάτας και της καλοκαιρινής τρούφας. Έχουν μια υφή και γεύση που τα καθιστούν τέλεια ακόμα και με ένα απλό κομμάτι βούτυρο και λίγο πασπάλισμα παρμεζάνας.
Τα νιόκι πατάτας με καλοκαιρινή τρούφα είναι ένα πραγματικό comfort food της ιταλικής κουζίνας: χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να ετοιμαστούν και φέρνουν αμέσως στο τραπέζι την απαράμιλλη γεύση και το άρωμα της καλοκαιρινής τρούφας.
Συστατικά: Αφυδατωμένες πατάτες (νερό, νιφάδες πατάτας), αλεύρι σίτου, άμυλο πατάτας, παρασκευή καλοκαιρινής τρούφας, αλεύρι ρυζιού, αλάτι, μέσο οξίνισης (E-270), συντηρητικό (E-200).
Βράστε τα νιόκι πατάτας με καλοκαιρινή τρούφα σε άφθονο αλατισμένο νερό, στραγγίξτε τα και ολοκληρώστε την παρασκευή σε ένα τηγάνι μαζί με μερικά κομματάκια βούτυρο και μερικές κουταλιές παρμεζάνα.
Αλλεργιογόνα: Περιέχει γλουτένη, ίχνη μουστάρδας και σόγιας.
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 g
Ενέργεια 649 kj 155 kcal
Λιπαρά 0,4 g Κορεσμένα λιπαρά 0,1 g
Υδατάνθρακες 32,6 g Σάκχαρα 0,1 g
Πρωτεΐνες 5,2 g Αλάτι 1,4 g