Garganelli Αυγού 3.0 Kg

Ριγωτή πάστα, παραδοσιακό προϊόν της Emilia Romagna. Φτιάχνονται τυλίγοντας τη ζύμη γύρω από ένα ξύλινο μπαστουνάκι. Γνωστά στην Ελλάδα ως σπιτικές πένες.
Μια κλασική συνταγή: pancetta σε κυβάκια και κρέμα γάλακτος.
Βράσιμο χωρίς απόψυξη. Χρόνος βρασίματος: 3 λεπτά.
Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου 00, αυγά, νερό.
Μπορεί να περιέχει ίχνη από ψάρια, οστρακοειδή, θαλάσσια μαλάκια, γάλα, ξηρούς καρπούς, σόγια, σέλινο, θειώδη.
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
Ενέργεια: 302 Kcal, 1281 Kj
Υδατάνθρακες: 57 g  απ’ τους οποίους σάκχαρα: 1,3 g
Λιπαρά: 2,7 g  απ’ τα οποία κορεσμένα: 0,9 g
Φυτικές ίνες: 1,9 g  Πρωτεΐνες: 12 g  Αλάτι: 0,11 g