Μαχαίρι για Prosciutto από Ανοξείδωτο Ατσάλι 24cm

Ειδική λάμα για κόψιμο prosciutto και σαλαμιών ή και για ψητά. Η λάμα είναι από ανοξείδωτο ατσάλι, με χρώμιο, μολυβδαίνιο και βανάδιο.
Σκληρότητα λεπίδας HRC 54-55 για εξασφάλιση υψηλής απόδοσης και μεγάλης διάρκειας ζωής.
Λαβή από πολυπροπυλένιο, σύμφωνα με τις προδιαγραφές UNI EN ISO 8442.
Μήκος λεπίδας: 240 mm – Συνολικό μήκος: 360 mm –  Πάχος λεπίδας: 2 mm
Made in Italy.