Chianti Classico D.O.G.C. Castellare Ερυθρός Οίνος 750ml

Κρασί D.O.G.C. , παράγεται στην Τοσκάνη και συγκεκριμένα στην περιοχή Chianti, αποκλειστικά απ’ την ποικιλία Sangiovese 95% και απ’ την ποικιλία Canaiolo 5%.
Ωριμάζει σε βαρέλια tonneau και σε μικρά δρύινα βαρέλια, για περίπου 9 μήνες. Στην συνέχεια ωριμάζει στη φιάλη για το ίδιο διάστημα. Κρασί που αναζητά την μέγιστη κομψότητα.
Ιδανικός συνοδός για prosciutto crudo, σαλάμια, κυνήγι, κόκκινα κρέατα.
Με τη φιάλη σε οριζόντια θέση, σε δροσερό, σκοτεινό κελάρι με υγρασία, μπορεί να διατηρηθεί για 4-5 χρόνια.
Σερβίρεται στους 18 °C σε διάφανο κολωνάτο ποτήρι. Βαθμοί αλκοόλ 13.5% vol