Αυγοτάραχο Bottarga 300g – Τιμή Τεμ.
60.00 €
Μια υπέροχη συνταγή: Spaghetti alla bottarga
Ενώ περιμένετε να μαγειρευτούν τα σπαγγέτι «al dente», ξεκινήστε την προετοιμασία του ντρέσινγκ. Ρίξτε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και σωτάρετε μια σκελίδα σκόρδο ή κρεμμυδάκι, περιμένετε να ροδίσει και τρίψτε το αυγοτάραχο στην επιθυμητή ποσότητα.
Όταν βράσουν τα σπαγγέτι, τα ρίχνουμε στο τηγάνι και προσθέτουμε μαϊντανό και πιπεριά τσίλι.
Ο πιο δημοφιλής τρόπος για να απολαύσετε το αυγοτάραχο είναι να το τρίψετε πάνω από πιάτα, όπως την παρμεζάνα.
Μια άλλη μέθοδος είναι να το κόψετε σε λεπτές φέτες, για να συνοδεύσετε πιάτα.
Είναι ιδανικό για να ολοκληρώσει πολλά πιάτα με βάση το ψάρι: από ορεκτικά, όπως καρπάτσιο και σαλάτες θαλασσινών, μέχρι πρώτα πιάτα, όπως σπαγγέτι ή ριζότο θαλασσινών.
.
Ελληνικό Προϊόν Αριστείας.
Αποξηραμένα και φυσικά διαμορφωμένα αυγά κέφαλου, χωρίς συντηρητικά.
Υψηλή θρεπτική αξία και ευχάριστη επίγευση που διαρκεί. Είναι πλούσια πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία βελτιώνουν την υγεία του οργανισμού, δρώντας θετικά στο καρδιαγγειακό σύστημα και ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα.
Παράγεται αποκλειστικά με αυγά κέφαλου, τα οποία αναγνωρίζονται ως η καλύτερη πρώτη ύλη για την παρασκευή αυγοτάραχου.
Η διαδικασία παραγωγής διασφαλίζει την ισορροπία μεταξύ αλατίσματος και ξήρανσης, ώστε να διατηρείται υψηλή υγρασία και χαμηλά επίπεδα νατρίου στο τελικό προϊόν.
Το προϊόν είναι επικαλυμμένο με φυσικό κερί μέλισσας , το οποίο διατηρεί επαρκώς το προϊόν και την ιδιαίτερη γεύση του καθ’ όλη τη διάρκεια ζωής του.
Για να αφαιρέσετε εύκολα το κερί, αφήστε το εκτός ψυγείου για τουλάχιστον 1 ώρα πριν το κόψετε. Αποθηκεύστε το υπόλοιπο με το κερί του, καλύπτοντας το κομμένο μέρος με μεμβράνη.
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος Συσκευασίας | 300 γρ. |
|---|
