Μαχαίρι για Prosciutto & Σολωμό από Ανοξείδωτο Ατσάλι 35cm

Ειδική λάμα Profi Line για κόψιμο prosciutto και σολωμού. Η λάμα είναι από ατσάλι X50CRMoV15.
Σφυρηλατημένη από υψηλής ποιότητας ανθρακούχο χάλυβα. Το ειδικό κράμα από χρώμιο, μολυβδαίνιο και βανάδιο, εγγυάται τα ακόλουθα:
– Άριστη κοπή
– Μακρά διάρκεια ζωής της λάμας
– Ευκολία στο ακόνισμα
– Μεγάλη ανθεκτικότητα στη διάβρωση
Για την ολοκλήρωση του κάθε μαχαιριού, χρειάζονται περίπου 50 στάδια παραγωγής. Πολυετής παράδοση και μηχανήματα μεγάλης ακρίβειας, έχουν ως αποτέλεσμα ένα μαχαίρι με ιδανική γωνία κοπής.
Η λαβή είναι σχεδιασμένη ώστε να προσφέρει ισορροπία, ασφάλεια, εργονομία και έλεγχο.
Κάθε μαχαίρι είναι συσκευασμένο σε κυψέλη PET.