Scamorza Bianca 250g

Χαρακτηρίζεται από το λευκό του χρώμα και την σφιχτή του σύσταση. Γλυκιά γεύση και ντελικάτο άρωμα. Λιπαρό, ημίσκληρο με ελαστική υφή, μικρής διάρκειας ωρίμανσης.
Τρώγεται ψημένο στη σχάρα, με συνοδεία φρέσκου ψωμιού και λαχανικών ή ως συμπλήρωμα σε focaccia και πίτσες. Γεύση που συνδυάζεται εξαιρετικά με το πλούσιο Nero D’Avola Villa Cardini.
Συστατικά: αγελαδινό γάλα, αλάτι, πυτιά.
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
Ενέργεια: 240 Kcal, 1004 Kj
Υδατάνθρακες: 1,6 g  απ’ τους οποίους σάκχαρα: 0 g
Λιπαρά: 16 g  απ’ τα οποία κορεσμένα: 11 g
Πρωτεΐνες: 22 g  Αλάτι: 1,9 g