Orecchiette Baresi ΠΓΕ 500g

Απουλιανή Orecchiette ΠΓΕ 500g
Η λέξη orecchiette σημαίνει «Απουλία». Αυτό το σχήμα ζυμαρικού έγινε δημοφιλές στην Απουλία μεταξύ του 12ου και 13ου αιώνα. Στο Μπάρι, τα orecchiette ονομάζονται «strasc’nat» στη διάλεκτο, που σημαίνει «strascinati», από την τυπική κίνηση του «σύρσιμου» των ζυμαρικών με το δάχτυλό σας για να αποκτήσετε το κλασικό στρογγυλό, κοίλο σχήμα. Το Liguori προσθέτει λεπτές ραβδώσεις σε αυτό το νόστιμο σχήμα.
Χρόνος μαγειρέματος: 10 – 11 λεπτά
Πιστοποιημένη αργή ξήρανση σε χαμηλές θερμοκρασίες
100% ιταλικό σκληρό σιτάρι
Συσκευασία και ετικέτα φρεσκάδας από 100% ανακυκλώσιμο χαρτί
Πιστοποιημένη ιχνηλασιμότητα της εφοδιαστικής αλυσίδας εξασφαλισμένη με τεχνολογία blockchain
Ζυμαρικά Gragnano ΠΓΕ
Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες 14,5%
100% χάλκινη κοπή
Πιστοποιημένη μέθοδος