Pinsa Romana Original σε Ταψί 250g 20x33cm – 3 τεμ.

Η Pinsa μας, με το πρακτικό της ταψάκι για φούρνο, είναι μια βάση για γέμισμα, τραγανή στις άκρες και αφράτη μέσα, φτιαγμένη με φυσικό προζύμι και δουλεμένη στο χέρι.
Έτοιμη σε μόλις 5 λεπτά!
Φανταστικές συνταγές για την Pinsa:
Pinsa με νιφάδες Grana Padano, Bresaola και λάδι Τρούφας
Βγάζουμε την Pinsa απ’ την συσκευασία και την τοποθετούμε στον προθερμασμένο φούρνο, όπως είναι μέσα στο ταψάκι της. Αρκούν 5 λεπτά στους 250°C.
Scaglie di Grana Padano! Παίρνουμε το Grana και μόλις η Pinsa έχει ζεσταθεί καλά, την βγάζουμε απ’ το φούρνο και προσθέτουμε αμέσως τις νιφάδες.
Κατ’ αυτόν τον τρόπο η θερμότητα θα κάνει τις νιφάδες πιο γευστικές.
Στην συνέχεια παίρνουμε τις φέτες bresaola και απλώνουμε στην επιφάνεια της Pinsa. Προσθέτουμε από πάνω λίγες νιφάδες ακόμα και ολοκληρώνουμε με μια δόση olio al tartufo για να κάνουμε την Pinsa ακόμα πιο γευστική και αρωματική!
Pinsa με Mortadella κα φιστίκια
Βγάζουμε την Pinsa απ’ την συσκευασία και την τοποθετούμε στον προθερμασμένο φούρνο, όπως είναι μέσα στο ταψάκι της. Αρκούν 5 λεπτά στους 250°C.
Μόλις η Pinsa έχει ζεσταθεί καλά, την βγάζουμε απ’ το φούρνο και προσθέτουμε αμέσως τις φέτες mortadella. ‘Οσο πιο ζεστή είναι η Pinsa, τόσο περισσότερο θα μαλακώσει η mortadella.
Στη συνέχεια, σ’ ένα ξύλο κοπής, κόβουμε σε πολύ μικρά κομματάκια τα φιστίκια μ’ ένα μαχαίρι. Πασπαλίζουμε ομοιόμορφα στην επιφάνεια της Pinsa.
Σαν τελευταία πινελιά, πριν την σερβίρουμε κατευθείαν στο ταψάκι της, ρίχνουμε λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για περισσότερο χρώμα και άρωμα στο πιάτο μας.