Τορτελόνι με Μανιτάρια Πορτσίνι 400g – Φρέσκα ζυμαρικά

Συστατικά: Γέμιση 52%: μανιτάρια πορτσίνι (Boletus edulis και συγγενικά είδη) 15%, φυτικές ίνες, ρικότα (ορός γάλακτος, γάλα, αλάτι), μανιτάρια σαμπινιόν (Agaricus bisporus) 9%, τριμμένη φρυγανιά (αλεύρι μαλακού σίτου, νερό, αλάτι, μαγιά), μοτσαρέλα, μασκαρπόνε, άμυλα, ηλιέλαιο, κρεμμύδι, ορός γάλακτος σε σκόνη, λευκό κρασί, φυσικές αρωματικές ύλες (περιέχουν γάλα, κριθάρι και σιτάρι), αλάτι, μαϊντανός, λακτόζη, σκόνη σκόρδου, σκόνη άπαχου γάλακτος, πιπέρι.
Ζυμαρικά 48%: αλεύρι μαλακού σίτου, αυγά 30%, σιμιγδάλι σκληρού σίτου.
Μόνο με φυσικές αρωματικές ύλες, Χωρίς συντηρητικά στη συνταγή, Χωρίς υδρογονωμένα λίπη, 100% φυσικά συστατικά.
Παρασκευάζεται σε εγκατάσταση που χρησιμοποιεί επίσης ξηρούς καρπούς, καρκινοειδή, ψάρια, σέλινο και μαλάκια.
Περιέχει γάλα, κριθάρι, σιτάρι, αυγά.
Διατροφικές τιμές ανά 100g προϊόντος
Ενέργεια 1116 kJ / 265 kcal
Λιπαρά 6,6 g εκ των οποίων κορεσμένα 2,4 g
Υδατάνθρακες 41 g εκ των οποίων σάκχαρα 4 g
Πρωτεΐνη 8,5 g Αλάτι 1,3 g
Προετοιμασία: Βράστε άφθονο φρέσκο ​​νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και βυθίστε προσεκτικά τα ζυμαρικά. Μερικές φορές τα φρέσκα ζυμαρικά μπορεί να κολλήσουν λίγο μεταξύ τους, αν συμβεί αυτό, μην τα ξεχωρίσετε: θα πρέπει να ξεχωρίσουν φυσικά κατά το μαγείρεμα.
Μαγειρέψτε για 3 λεπτά, όχι περισσότερο, και στη συνέχεια στραγγίξτε καλά.
Σερβίρετε με λίγο ελαιόλαδο – ή μια κουταλιά λιωμένο βούτυρο – και λίγο φρεσκοτριμμένο Parmigiano ή Grana Padano.