Pinsa Romana Βάση Παραδ. Ζύμωση 3 ‘Αλευρα Κτψ 220g – Συσκ. 4 τεμ.

Ζυμωμένη στο χέρι μ’ έναν μοναδικό τρόπο, όπως στην αρχαία Ρώμη, είναι ιδιαίτερα ελαφριά, αρωματική και ευκολοχώνευτη, χάρη στο προζύμι και στο ότι φουσκώνει αργά και μεθοδικά, για πάνω από 48 ώρες.
Η ζύμη είναι χαμηλής θερμιδικής αξίας, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά αλλά υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες.
‘Ενα σπέσιαλ μείγμα τριών προσεκτικά επιλεγμένων άλευρων (αλεύρι μαλακού σίτου 0, ξηρό προζύμι, ρυζάλευρο, αλεύρι και σιμιγδάλι σόγιας) κάνει την Pinsa τραγανή στο εξωτερικό και απρόσμενα αφράτη στο εσωτερικό, δίνοντάς της μια μοναδικά ξεχωριστή γεύση!
Διαστάσεις: 18×28 cm.
Συστατικά: αλεύρι μαλακού σίτου τύπου 0, αλεύρι μαλακού σίτου τύπου 2, ρυζάλευρο, αλεύρι ψημένης σόγιας, νερό, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, νιφάδες πατάτας (πατάτα, εκχύλισμα κουρκουμά), μείγμα άλευρων από αρχέγονα σιτηρά (σιμιγδάλι σκληρού σίτου Cappelli, αλεύρι όλυρας ολικής άλεσης, αλεύρι μαλακού σίτου Solina τύπου 2), αλάτι, φυσική μαγιά, μαγιά μπύρας, αλεύρι βύνης κριθαριού, γαλακτωματοποιητές (λεκιθίνη σόγιας, λεκιθίνη ηλιοτρόπιου).
Χωρίς GMO, χρωστικές και συντηρητικά. Μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας.
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
Ενέργεια: 266 Kcal
Υδατάνθρακες: 46,5 g  απ’ τους οποίους σάκχαρα: 4,9 g
Λιπαρά: 4,3 g  απ’ τα οποία κορεσμένα: 0,5 g
Φυτικές ίνες: 1,8 g  Πρωτεΐνες: 9,3 g  Αλάτι: 0,66 g