Penne Rigate n° 41 Χωρίς Γλουτένη 400g

Το πιο ευέλικτο στη χρήση του σχήμα κοντών ζυμαρικών της ιταλικής κουζίνας! Αγαπημένα μικρών και μεγάλων, σε μια αποκλειστική συνταγή χωρίς γλουτένη της De Cecco: ένα εξαιρετικά εκλεκτό μείγμα από ρύζι ολικής άλεσης, καλαμπόκι, σόργο και teff, όλα δημητριακά εκ φύσεως χωρίς γλουτένη και πηγή φυτικών ινών. Φτιάχνονται με την μέθοδο “trafilatura al bronzo”, η οποία χαρίζει στην pasta την χαρακτηριστική πορώδη υφή, για ένα τέλειο πάντρεμα με την οποιαδήποτε σάλτσα.
Μπορείτε να πειραματιστείτε με τις πιο ποικίλες συνταγές της Μεσογειακής παράδοσης, όπως είναι η κλασική σάλτσα με ντομάτα και φρέσκο βασιλικό ή η διάσημη σάλτσα arrabbiata, μέχρι τις πιο περίτεχνες στα υλικά και στους συνδυασμούς αυτών. Ζυμαρικά που πάντα διακρίνονται για το χαρακτηριστικό τους “κράτημα” στο μαγείρεμα, χωρίς δηλαδή να λασπώνουν.
Ειδικά φτιαγμένα για άτομα με δυσανεξία στην γλουτένη.
Χρόνος μαγειρέματος: 11-12 λεπτά
Συστατικά: ρυζάλευρο ολικής άλεσης 36%, καλαμποκάλευρο 34,5%, αλεύρι σόργου 22%, αλεύρι teff 7%, γαλακτωματοποιητής (μονο- και διγλυκερίδια των λιπαρών οξέων φυτικής προέλευσης).
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
Ενέργεια: 359 Kcal, 1519 Kj
Υδατάνθρακες: 73 g  απ’ τους οποίους σάκχαρα: 0,8 g
Λιπαρά: 3,1 g  απ’ τα οποία κορεσμένα: 0,8 g
Φυτικές ‘Ινες: 3,2 g  Πρωτεΐνες: 8,1 g  Αλάτι: 0 g