Bresaola ΠΓΕ 1.6 Kg – Τιμή Κιλού

Αλατισμένο μοσχαρίσιο κρέας, ωριμασμένο με φυσική διαδικασία 2-3 μηνών. Το πάνω μέρος του μοσχαριού, άπαχο και τρυφερό. Παράγεται στην Valtellina, μια κοιλάδα των ‘Αλπεων. Στο ιδιαίτερο αυτό κλίμα, οφείλεται η μοναδική γεύση του!
Φτωχό σε λιπαρά, πλούσιο σε μέταλλα, βιταμίνες αλλά και σε πρωτεΐνες χάρη στον τρόπο παρασκευής του. Για αυτούς τους λόγους προτείνεται σε διάφορες υποθερμιδικές δίαιτες.
Συνδυάζεται με αλλαντικά, τυριά, ως συστατικό σε πιάτα ζυμαρικών αλλά την βρίσκουμε και στην διάσημη pizza μαζί με Grana Padano και ρόκα. Συνοδεύεται από λευκά κρασιά με φρεσκάδα, όπως Pinot Grigio Torrevlla ή Pinot Grigio Rose Blush.
Συστατικά: Μοσχαρίσιο κρέας, αλάτι, φυσικά αρώματα, συντηρητικά (νιτρικό νάτριο, νιτρικό κάλιο).
Χωρίς γλουτένη και χωρίς λακτόζη.
Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
Ενέργεια: 151 Kcal, 634 Kj
Υδατάνθρακες: 0,5 g  απ’ τους οποίους σάκχαρα: 0,5 g
Λιπαρά: 3 g  απ’ τα οποία κορεσμένα: 1,1 g
Πρωτεΐνες: 34 g  Αλάτι: 4 g
Ψευδάργυρος: 4,51 mg  Βιταμίνη Β6: 0,52 mg  Βιταμίνη Β12: 0,77 μg